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ON PARLE DE NOUS
Le Guide Hachette 2023 a attribué 2 étoiles à notre Cuvée Julie
2020 : « Carignan et Grenache à parts égales pour cette cuvée vinifiée sans soufre. Du verre s’échappent de délicats parfums de pivoine, de jasmin et de fruits rouges. En bouche se déploient une séduisante fraicheur, un fruité soutenu (fraise, cerise) relevé d’une touche de poivre blanc et de beaux tanins tout en finesse. Un Fitou remarquable d’élégance et de délicatesse qui bouscule les codes de l’appellation. »
« Notre Fitou 2019 a obtenu 2 étoile au guide hachette 2021.
« Notre Fitou 2018 a obtenu 1 étoile au guide hachette 2021.
Merci aux dégustateurs du guide pour ce joli commentaire :
« Une robe violine aux reflets cerise habille ce Fitou au nez fin et agréable, centré sur les fruits rouges et les épices. La bouche est souple, fraiche et fruitée (cerise acidulée), dotée de tanins fins. Beaucoup d’energie dans ce vin. »
L’avis du Guide Hachette des Vins
L’avis du Guide Hachette des Vins
L’avis du Guide Hachette des Vins
Marion et Mickaël FONTANEL MOYER
Les Fenals
11510 Fitou
Tél : 04.68.45.71.94 – 06.81.00.94.78
email : les.fenals@wanadoo.fr
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